La pastèque (Citrullus lanatus) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae et un fruit originaire d'Afrique australe. C'est un gros fruit à la peau lisse et dure, généralement vert foncé avec des marbrures, et à la chair rouge, rose ou jaune, juteuse et sucrée, contenant de nombreuses graines noires.
Points importants:
Origine et Histoire: La pastèque est originaire d'Afrique australe et est cultivée depuis des milliers d'années. En savoir plus sur l'origine et l'histoire
Culture: La pastèque est une culture de saison chaude qui nécessite beaucoup de soleil et d'eau. En savoir plus sur la culture
Nutrition: La pastèque est riche en vitamines (A et C), antioxydants (lycopène) et eau. Elle est faible en calories et en graisses. En savoir plus sur la nutrition
Utilisations: La pastèque est principalement consommée fraîche, mais elle peut également être utilisée dans les jus, les salades et les desserts. Les graines peuvent également être grillées et consommées. En savoir plus sur les utilisations
Variétés: Il existe de nombreuses variétés de pastèques, qui varient en taille, en forme, en couleur de chair et en teneur en sucre. En savoir plus sur les variétés
Bienfaits pour la santé: La pastèque, grâce à sa composition, peut avoir des bienfaits sur la santé cardiovasculaire, l'hydratation et la réduction de l'inflammation. En savoir plus sur les bienfaits pour la santé
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