Qu'est-ce que saumure ?

La saumure est une solution aqueuse concentrée de sel (généralement du chlorure de sodium). Elle est utilisée dans diverses applications, notamment la conservation des aliments, le dégivrage des routes et la production de chlore et de soude caustique.

Voici quelques aspects importants de la saumure :

• Composition: La saumure est principalement composée de sel (NaCl) dissous dans l'eau (H₂O). La concentration de sel peut varier en fonction de l'application. Pour plus d'informations, consultez : https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Composition%20de%20la%20saumure
• Conservation des aliments: La saumure est utilisée depuis des siècles pour conserver les aliments, car elle inhibe la croissance des micro-organismes responsables de la dégradation. https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Conservation%20des%20aliments%20par%20la%20saumure
• Dégivrage: La saumure est utilisée comme agent de dégivrage pour les routes en hiver, car elle abaisse le point de congélation de l'eau et empêche la formation de glace. https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Saumure%20pour%20le%20dégivrage
• Production de chlore et de soude caustique: La saumure est une matière première essentielle dans la production industrielle de chlore (Cl₂) et de soude caustique (NaOH) par électrolyse. https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Production%20de%20chlore%20et%20de%20soude%20caustique%20à%20partir%20de%20la%20saumure
• Autres Utilisations: La saumure peut également être utilisée dans divers autres processus industriels, notamment dans la production de plastiques et dans l'extraction de certains minéraux.