Qu'est-ce que zonuline ?

Désolé, mais je ne suis pas familier avec le terme "zonuline". Il est possible que cela se réfère à une chose particulière ou à un sujet spécifique dont je ne suis pas au courant. Pouvez-vous fournir plus de détails ou me donner des informations supplémentaires sur "zonuline" pour que je puisse mieux vous aider ?