Qu'est-ce que yorkshire ?

Le terme "Yorkshire" peut se référer à différentes choses, selon le contexte. Voici quelques aspects importants liés au terme "Yorkshire" :

1. Région : Le Yorkshire est une région historique située dans le nord de l'Angleterre. Il est traditionnellement divisé en trois parties : le Yorkshire du Nord, le Yorkshire de l'Ouest et le Yorkshire de l'Est. Cette région est connue pour sa beauté naturelle, ses vastes étendues de campagne, ses parcs nationaux, ses villages pittoresques et son riche patrimoine historique.

2. Comté : Historiquement, le Yorkshire était un comté en Angleterre avant d'être divisé en plusieurs autorités locales. Aujourd'hui, il existe plusieurs comtés métropolitains et non métropolitains dans la région, y compris le Yorkshire du Nord et le Yorkshire de l'Ouest.

3. Race de chien : Le terme "Yorkshire" peut également se référer à la race de chien appelée "Yorkshire Terrier". C'est une petite race de chien originaire du Yorkshire, en Angleterre. Ils sont connus pour leur petite taille, leur pelage long et soyeux, et leur personnalité vive et taquine. Les Yorkshires Terriers sont souvent considérés comme des chiens de compagnie aimables et affectueux.

4. Pudding Yorkshire : Le "Yorkshire pudding" est une spécialité culinaire anglaise souvent associée à la région du Yorkshire. Il s'agit d'une pâte à base de farine, d'œufs et de lait, traditionnellement cuite au four avec de la viande rôtie ou servie en accompagnement d'un repas. Les puddings Yorkshire sont souvent servis lors du traditionnel "Sunday roast" (rôti du dimanche) anglais.

En résumé, le terme "Yorkshire" peut se référer à une région historique en Angleterre, à différents comtés dans cette même région, à la race de chien Yorkshire Terrier ou encore au Yorkshire pudding, une spécialité culinaire.

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