La Rubinette est une variété de pomme originaire de Suisse. Elle a été cultivée pour la première fois dans les années 1960 par le pépiniériste Pierre Bovet à Pully, près du lac Léman.
La Rubinette est le résultat d'un croisement entre deux variétés de pommes, la Golden Delicious et la Cox's Orange Pippin. Elle possède donc les qualités des deux parents: une chair juteuse, croquante et sucrée, ainsi qu'un arôme intense et équilibré.
Les fruits de Rubinette ont une peau rouge orangée, avec des taches vertes. Leur forme est souvent asymétrique, ce qui les rend reconnaissables. La pomme est de taille moyenne à grande, et sa chair est jaune pâle.
La Rubinette est appréciée pour sa saveur sucrée et acidulée, ainsi que pour sa texture croquante et juteuse. Elle est très polyvalente en cuisine, pouvant être consommée fraîche, utilisée pour faire des tartes, des compotes ou des jus. Les pommes Rubinette se conservent également très bien dans un endroit frais et sec.
C'est une variété de pomme relativement rare, mais elle gagne en popularité en raison de sa saveur exceptionnelle. Les amateurs de pommes à la recherche d'une expérience gustative unique apprécient particulièrement la Rubinette.
En résumé, la Rubinette est une variété de pomme suisse, très appréciée pour sa saveur sucrée et acidulée, ainsi que sa texture croquante et juteuse. Elle est polyvalente en cuisine et est de plus en plus recherchée pour sa qualité exceptionnelle.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page