Qu'est-ce que luteine ?

La lutéine est un caroténoïde, un pigment naturel qui se trouve en grandes quantités dans certains fruits et légumes, notamment les épinards, le chou kale, la courge, les pois verts et les carottes. La lutéine est également présente dans certains fruits de mer et dans les jaunes d'œufs.

La lutéine est un antioxydant qui protège les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle est particulièrement bénéfique pour les yeux car elle est concentrée dans la macula, une zone de la rétine qui est sensible à la lumière et qui aide à la vision centrale. La lutéine aide à protéger les yeux contre les dommages causés par la lumière bleue, qui est émise par les écrans d'ordinateur, les téléphones portables et d'autres sources de lumière artificielle.

Des études ont montré que la lutéine peut réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), une maladie oculaire qui peut entraîner une perte de vision. La lutéine peut également aider à prévenir la cataracte, une autre maladie oculaire courante chez les personnes âgées.

La lutéine est également bénéfique pour la santé cardiovasculaire, car elle peut réduire le taux de cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol) dans le sang et augmenter le taux de cholestérol HDL (« bon » cholestérol).

En résumé, la lutéine est un antioxydant important qui peut aider à protéger les yeux, le cœur et d'autres organes contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle se trouve principalement dans les légumes verts et les fruits de mer et peut être obtenue par le biais d'une alimentation équilibrée ou de suppléments nutritionnels.