Qu'est-ce que kohuke ?

Le kohuke est une spécialité culinaire estonienne très populaire dans les pays baltes, en particulier en Estonie. Il s'agit d'une petite collation sucrée composée d'une couche de fromage blanc sucré et de crème entre deux biscuits croustillants.

Le kohuke est souvent en forme de cylindre et peut être enrobé de chocolat, de noix hachées, de graines ou d'autres ingrédients pour lui donner différentes saveurs et textures. Il est généralement vendu dans des emballages individuels, ce qui en fait une collation pratique à emporter.

Le kohuke est traditionnellement consommé au petit-déjeuner ou comme dessert après le repas. Il est particulièrement apprécié par les enfants, mais les adultes l'apprécient également.

Le kohuke est originaire d'Estonie, où son origine remonte aux années 1960. Il a gagné en popularité au fil des années et est aujourd'hui une icône de la culture culinaire estonienne. Il existe de nombreuses variétés de kohuke, avec des saveurs et des garnitures différentes, mais le principal ingrédient reste toujours le fromage blanc sucré.

Le kohuke est souvent associé à la cuisine estonienne et est vendu dans de nombreux supermarchés et petites boutiques à travers le pays. Il peut également être trouvé dans certains pays voisins, tels que la Lituanie et la Lettonie, où il est également apprécié.

En résumé, le kohuke est une délicieuse collation sucrée estonienne composée d'une couche de fromage blanc sucré et de crème entre deux biscuits croustillants. Il est très populaire en Estonie et est souvent consommé au petit-déjeuner ou comme dessert.

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