Kashgar, également orthographiée Kachgar ou Kashi, est une ville située dans la région autonome du Xinjiang, dans le nord-ouest de la Chine. Elle est située près de la frontière avec le Pakistan, le Kirghizistan et l'Afghanistan.
Kashgar est l'une des villes les plus anciennes et les plus importantes de la région du Xinjiang. Elle a une histoire qui remonte à plus de 2 000 ans. La ville a été un carrefour important sur la route de la soie, et a été un centre commercial et culturel important entre l'Asie de l'Est et l'Asie centrale.
La culture de Kashgar est un mélange unique d'influences chinoises, turques et musulmanes. La population de la ville est majoritairement ouïghoure, un groupe ethnique turcophone qui est principalement musulman. Cela se reflète dans l'architecture, la langue, la nourriture et les pratiques quotidiennes de la ville.
Kashgar est célèbre pour son vieux quartier, également connu sous le nom de vieille ville. Il est célèbre pour ses rues étroites bordées d'anciennes maisons en terre, ainsi que pour son marché animé. Le marché de Kashgar est l'un des plus grands et des plus anciens marchés d'Asie centrale. On y trouve toutes sortes de produits, allant des épices aux textiles en passant par les produits de l'élevage.
Malheureusement, au cours des dernières décennies, la ville de Kashgar a subi un certain nombre de transformations. En raison de politiques de développement et de modernisation, une grande partie de la vieille ville historique a été démolie et remplacée par des bâtiments modernes. Cela a entraîné la perte de nombreux aspects de la culture traditionnelle de Kashgar.
Malgré cela, Kashgar reste un lieu fascinant à visiter pour les voyageurs intéressés par l'histoire, la culture et les paysages uniques de la région. De plus, le ministère chinois de la Culture et du Tourisme a déclaré Kashgar comme site touristique national majeur, ce qui rend la ville encore plus attrayante pour les visiteurs.
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