Qu'est-ce que wrap ?

Le terme "wrap" est un anglicisme souvent utilisé en France pour désigner un sandwich roulé ou emballé dans une galette de tortilla, de pain pita ou de crêpe. Il s'agit d'un concept de restauration rapide qui a gagné en popularité ces dernières années.

Le wrap est généralement composé d'une base de tortilla, qui peut être blanche, complète ou même aux épinards, et est ensuite garni de différents ingrédients. Les possibilités de garnitures pour un wrap sont extrêmement variées, ce qui permet aux consommateurs de choisir parmi de nombreuses options en fonction de leurs goûts et de leurs préférences alimentaires.

Les ingrédients couramment utilisés pour garnir un wrap sont la viande (comme le poulet, le bœuf, l'agneau, le porc ou le saumon), les légumes (tels que la laitue, les tomates, les poivrons ou les carottes), les sauces (comme la mayonnaise, le ketchup, le guacamole ou la sauce salsa) et les fromages (tels que le cheddar, la feta ou la mozzarella). Les wraps peuvent également être végétariens ou végétaliens en utilisant des protéines végétales telles que le tofu ou les légumineuses.

Outre leur variété d'ingrédients, les wraps sont appréciés pour leur praticité et leur adaptabilité. Ils sont faciles à emporter et à manger en déplacement, ce qui en fait un choix populaire pour les repas sur le pouce. De plus, comme ils peuvent être personnalisés selon les préférences individuelles, ils conviennent également aux personnes ayant des régimes alimentaires particuliers.

Le concept du wrap a été popularisé par les chaînes de restauration rapide, mais il peut également être préparé à la maison. Les ingrédients sont simplement disposés sur la tortilla, puis celle-ci est enroulée et coupée en portions individuelles.

En résumé, le "wrap" est un sandwich roulé dans une galette de tortilla, de pain pita ou de crêpe, offre une variété d'options de garnitures et est apprécié pour sa praticité et sa personnalisation.

Catégories