Qu'est-ce que tianguis ?

Un "tianguis" est un type de marché traditionnel que l'on trouve principalement au Mexique. Ce mot est dérivé de l'expression nahuatl "tianquiztli" qui signifie "endroit pour acheter". Les tianguis sont des lieux de rencontre où les vendeurs et les acheteurs se retrouvent pour échanger ou vendre une variété de produits locaux tels que des aliments, des vêtements, des produits artisanaux et des articles ménagers.

Les tianguis ont une longue histoire dans la culture mexicaine, remontant à l'époque précolombienne. Avant la colonisation espagnole, les marchés étaient fréquents et jouaient un rôle important dans l'économie et la vie sociale des communautés autochtones. Après l'arrivée des Espagnols, les marchés ont continué à prospérer et ont été intégrés au système économique colonial.

Les tianguis sont souvent organisés de manière informelle, avec les vendeurs étalant leurs marchandises sur des couvertures ou des stands improvisés. Les produits vendus varient en fonction de la région et de la spécialité locale, mais on peut généralement trouver une grande variété de fruits et légumes frais, de viande, de poisson, de produits laitiers, de céréales et de plats préparés. Les vendeurs peuvent également proposer des articles comme des vêtements, des chaussures, des accessoires, des ustensiles de cuisine, des jouets, des articles ménagers et des produits artisanaux.

Les tianguis sont non seulement des lieux de commerce, mais aussi des lieux de rencontre et d'échange culturel. Les habitants locaux et les touristes se mêlent souvent dans une atmosphère animée et colorée. Certains tianguis sont même accompagnés de musique traditionnelle et de danses folkloriques, ce qui ajoute à l'ambiance festive.

De nos jours, bien que les tianguis traditionnels existent toujours, ils sont souvent complétés par des marchés permanents, des supermarchés et des centres commerciaux modernes. Cependant, les tianguis restent une partie intégrante de la vie quotidienne et de la culture mexicaine, offrant une alternative économique et sociale aux options plus modernes.