Qu'est-ce que soju ?

Le soju est une boisson alcoolisée distillée coréenne. C'est la boisson alcoolisée la plus populaire en Corée du Sud.

• Ingrédients: Traditionnellement, le soju était fabriqué à partir de riz. Cependant, de nombreux producteurs utilisent désormais d'autres amidons, comme la patate douce, l'orge ou le tapioca. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Ingrédients%20du%20Soju)

• Goût: Le goût du soju varie en fonction de la marque et des ingrédients utilisés, mais il est généralement décrit comme neutre et légèrement sucré. Il peut être consommé pur ou mélangé à d'autres boissons.

• Teneur en alcool: La teneur en alcool du soju se situe généralement entre 16 % et 45 % d'alcool par volume (ABV), bien que le soju moderne ait tendance à avoir une teneur en alcool plus faible. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Teneur%20en%20alcool%20du%20Soju)

• Consommation: Le soju est souvent consommé en accompagnement des repas coréens, notamment des barbecues coréens. Il est également couramment consommé lors de rassemblements sociaux et de célébrations. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Consommation%20de%20Soju)

• Marques populaires: Jinro, Chum Churum et Good Day sont quelques-unes des marques de soju les plus populaires. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Marques%20populaires%20de%20Soju)