Qu'est-ce que salt-en-donzy ?

Je suis désolé, mais je n'ai pas d'informations sur "salt-en-donzy". Il est possible que ce soit une expression, un nom de lieu ou une personne, mais sans plus de contexte, je ne peux pas fournir une réponse précise. Pourriez-vous fournir plus de détails ou clarifier la question afin que je puisse vous aider davantage ?