Qu'est-ce que salmonidés ?

Les salmonidés sont une famille de poissons qui se trouve principalement dans les eaux douces et les eaux salées des régions tempérées. Ils incluent des espèces de truites, de saumons, de chars, d'ombles et de cristivomers. Les salmonidés sont appréciés pour leur chair savoureuse et leur sportivité en tant que poissons d'eau douce. Ils sont souvent élevés en captivité pour la consommation et la réintroduction dans les zones où ils ont été précédemment éliminés. L'habitat des salmonidés est menacé par la pollution, la surpêche et la perte d'habitat. Les efforts de la conservation comprennent la protection des habitats des rivières et des lacs, l'amélioration de la qualité de l'eau et la réglementation de la pêche en eau douce et en mer.