Qu'est-ce que saboraud ?

Saboraud est un milieu de culture utilisé en microbiologie pour la croissance des champignons et des levures. Le milieu se compose d'un mélange de glucose, de peptone et d'agar, ainsi que de chloramphénicol pour inhiber la croissance bactérienne. Le pH est généralement ajusté à une valeur légèrement acide pour encourager la croissance fongique. Saboraud est couramment utilisé pour l'isolement de pathogènes fongiques tels que Candida albicans et Aspergillus fumigatus dans des échantillons cliniques. Le milieu est nommé d'après le microbiologiste français Raymond L. Saboraud (1864-1932), qui a développé le milieu en 1902.