La Roussanne est un cépage blanc originaire de la région du Rhône en France. Il est principalement cultivé dans les appellations de Condrieu, Châteauneuf-du-Pape et Hermitage. Le nom "roussanne" fait référence à la couleur brune que prennent ses baies à maturité.
La Roussanne est souvent utilisée dans l'assemblage avec d'autres cépages blancs, tels que la Marsanne, pour produire des vins complexes et aromatiques. Elle apporte des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Les vins issus de la Roussanne se caractérisent par leur richesse et leur texture soyeuse en bouche.
Ce cépage peut produire des vins de garde de grande qualité, qui peuvent vieillir pendant plusieurs années. Les vins à base de Roussanne sont souvent considérés comme étant parmi les meilleurs vins blancs du Rhône.
La Roussanne est également cultivée dans d'autres régions vinicoles du monde, telles que la Californie, l'Australie et l'Afrique du Sud. Cependant, les vins issus de ce cépage expriment généralement une typicité différente de celle des vins français, en raison des différents terroirs et techniques de vinification utilisés.
En conclusion, la Roussanne est un cépage blanc apprécié pour sa contribution aux assemblages de vins blancs complexes et aromatiques. Il produit des vins riches et texturés, qui peuvent vieillir avec élégance.
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