Qu'est-ce que roussette-de-savoie ?

La "roussette-de-savoie" est un vin blanc produit dans la région de Savoie, en France. Elle est également connue sous le nom de "roussette-du-Bugey".

La roussette-de-savoie est élaborée à partir du cépage Altesse, qui est le principal cépage blanc de la région. Ce cépage donne au vin des arômes subtils et délicats, avec des notes de fleurs blanches, de fruits frais et parfois de miel.

Ce vin a une robe d'un jaune pâle et brillant et offre une belle complexité en bouche. Il est généralement frais et vif, avec une acidité bien équilibrée. La roussette-de-savoie peut être consommée jeune pour profiter de sa fraîcheur fruitée, mais elle peut aussi être vieillie pour développer des arômes plus complexes.

La roussette-de-savoie est souvent recommandée pour accompagner les fruits de mer, les poissons, les fromages de chèvre ainsi que les plats régionaux de Savoie tels que la raclette ou la fondue savoyarde.

C'est un vin qui représente bien la tradition et le terroir de la région de Savoie. Sa finesse et sa fraîcheur en font un choix populaire auprès des amateurs de vin blancs légers et aromatiques.

En résumé, la roussette-de-savoie est un vin blanc de la région de Savoie, élaboré à partir du cépage Altesse. Il se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et ses arômes délicats, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner les plats de la région.

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