Rothaus est une brasserie allemande bien connue située dans la Forêt-Noire, dans le sud de l'Allemagne. Fondée en 1791, Rothaus est l'une des brasseries les plus anciennes et les plus prestigieuses du pays.
La brasserie est célèbre pour sa bière, en particulier sa bière "Tannenzäpfle", qui signifie "petite pomme de pin" en allemand. Il s'agit d'une bière blonde de type pils, légère et rafraîchissante, avec une amertume subtile. La Tannenzäpfle est très populaire en Allemagne et est souvent considérée comme l'une des meilleures bières du pays.
Rothaus est également connue pour son éthique de production responsable. La brasserie utilise des ingrédients naturels de haute qualité et se concentre sur des méthodes de production durables. Elle possède même sa propre centrale hydroélectrique pour alimenter sa brasserie en énergie propre.
En plus de produire de la bière, Rothaus propose également des visites de sa brasserie, où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur le processus de brassage et déguster différentes variétés de bière. La brasserie possède également un restaurant où les visiteurs peuvent savourer des plats traditionnels de la région, accompagnés bien sûr d'une bonne bière Rothaus.
En résumé, Rothaus est une brasserie allemande renommée, célèbre pour sa bière de haute qualité, son engagement envers la durabilité et son expérience de visite enrichissante. Si vous êtes amateur de bière et que vous voyagez en Allemagne, une visite de Rothaus est fortement recommandée.
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