Qu'est-ce que riziere ?

Rizière est un terme qui se réfère à une zone de culture du riz. Le riz est une plante aquatique qui nécessite une grande quantité d'eau pour pousser, d'où la nécessité de construire des rizières, également connues sous le nom de paddies. Les rizières sont des parcelles de terrain peu profondes et inondées d'eau, entourées de murs de terre qui retiennent l'eau. Les rizières sont souvent étroites et longues, suivant la topographie du terrain.

La culture en rizière est une pratique commune dans de nombreux pays d'Asie, où le riz est une culture de base dans l'alimentation quotidienne. Les rizières sont généralement plantées en début de saison des pluies, lorsque l'eau est abondante, puis les plants de riz poussent pendant plusieurs mois jusqu'à ce que les grains soient prêts pour la récolte. La récolte du riz se fait souvent à la main, en arrachant chaque tige de riz à la main et en la coupant à la base.

La culture du riz en rizière nécessite une grande quantité d'eau et de main-d'œuvre, mais elle peut produire des rendements élevés de riz de qualité supérieure. Les rizières sont également connues pour leur beauté pittoresque, avec les murs de terre et l'eau recouvrant les champs. C'est pourquoi elles sont souvent utilisées pour le tourisme et les activités de loisirs.