Qu'est-ce que ricoré ?

Ricoré est une boisson instantanée à base de chicorée et de café. Elle a été créée en 1953 par la société française Nestlé.

La chicorée est une plante qui pousse principalement en Europe et dont les racines sont torréfiées et moulues pour produire une poudre utilisée comme substitut de café. Elle est largement consommée en France depuis le 18ème siècle, principalement pendant les périodes de guerre et de pénurie de café.

Ricoré est une combinaison de 70% de chicorée et de 30% de café soluble. Il est destiné à être mélangé avec de l'eau chaude et du lait selon les préférences de la personne qui le consomme. La boisson a une saveur unique et caractéristique, combinant le goût amer de la chicorée avec la rondeur et la légère amertume du café.

La marque Ricoré s'est positionnée comme une boisson saine et équilibrée, grâce aux bienfaits de la chicorée. En effet, la chicorée est riche en fibres et en inuline, qui sont bénéfiques pour le système digestif. Elle contient également des antioxydants et des minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium.

Ricoré est souvent consommé au petit-déjeuner ou lors de pauses café tout au long de la journée. Il est également apprécié par les personnes qui ne peuvent pas consommer de café en raison de sa teneur en caféine ou qui préfèrent une alternative plus douce.

En résumé, Ricoré est une boisson instantanée à base de chicorée et de café soluble, appréciée en France pour sa saveur unique et ses bienfaits sur la santé digestive. C'est une alternative populaire au café traditionnel et un incontournable dans de nombreux foyers français.

Catégories