Qu'est-ce que quinquina ?

Le quinquina est un arbuste originaire d'Amérique du Sud, dont l'écorce est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales. Son nom vient du mot quechua "quina-quina", qui signifie "écorce écorce".

Le quinquina contient une substance appelée quinine, qui était initialement utilisée pour traiter le paludisme. Elle a également des propriétés antipyrétiques, anti-inflammatoires et toniques.

Aujourd'hui, le quinquina est encore utilisé dans la médecine traditionnelle pour traiter les fièvres, les rhumatismes et la fatigue physique. Il est également utilisé comme ingrédient dans la préparation de boissons alcoolisées telles que le vermouth et le tonic water, qui sont très populaires dans les cocktails.

Cependant, il convient de noter que la consommation excessive de quinine peut entraîner des effets secondaires indésirables, tels que des maux de tête, des nausées et des problèmes de vision. Il est donc recommandé de consommer du quinquina avec modération et sous la supervision d'un professionnel de la santé.