Qu'est-ce que nouilles ?

Les nouilles sont des aliments à base de pâte, généralement fabriquées à partir de farine de blé, d'eau et parfois d'œufs. Elles sont souvent consommées dans les cuisines asiatiques, telles que la cuisine chinoise, japonaise et coréenne. Les nouilles se présentent sous différentes formes, allant des nouilles plates aux nouilles rondes, en passant par les nouilles de riz et les nouilles de verre. Elles peuvent être servies chaudes ou froides, et sont souvent accompagnées de viandes, de légumes ou de sauces. Les nouilles sont une excellente source de glucides complexes, qui fournissent de l'énergie durable et d'autres éléments nutritifs importants tels que les fibres et les vitamines B.