Qu'est-ce que mélisse ?

Mélisse (Melissa officinalis)

La mélisse, également connue sous le nom d'herbe au citron ou de mélisse officinale, est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées, originaire d'Europe méridionale et du bassin méditerranéen. Elle est cultivée et naturalisée dans de nombreuses régions du monde. Elle est appréciée pour son parfum citronné et ses propriétés médicinales potentielles.

Caractéristiques principales:

  • Apparence: Plante touffue atteignant généralement 30 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles sont ovales, dentelées et opposées, d'un vert vif.
  • Parfum: Forte odeur citronnée, due à la présence de citral, de citronellal et d'autres huiles essentielles.
  • Fleurs: Petites fleurs blanches ou jaunâtres regroupées en grappes à l'aisselle des feuilles.
  • Utilisations:
    • Culinaire: Utilisée pour aromatiser les plats, les boissons (thés, infusions, limonades), les salades et les desserts.
    • Médicinale: Traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes, antispasmodiques, antivirales (notamment contre l'herpès labial) et digestives.
    • Ornementale: Cultivée dans les jardins pour son feuillage parfumé et décoratif.
    • Apiculture: Plante mellifère très appréciée des abeilles, d'où son nom (melissa signifie abeille en grec).

Principes actifs importants :

  • Huiles essentielles (citral, citronellal, géraniol)
  • Acides phénoliques (acide rosmarinique, acide caféique)
  • Flavonoïdes

Bienfaits potentiels (à l'étude) :

Précautions :

Bien que généralement considérée comme sûre, la mélisse peut interagir avec certains médicaments (par exemple, les sédatifs). Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de l'utiliser à des fins médicinales, en particulier en cas de grossesse, d'allaitement ou de problèmes de santé préexistants. Une utilisation excessive peut provoquer une somnolence.