Qu'est-ce que macchiato ?

Le macchiato est une boisson à base de café. Il existe principalement deux types de macchiato :

• Espresso Macchiato (ou Caffè Macchiato) : Il s'agit d'un espresso « marqué » (macchiato signifiant « marqué » en italien) avec une petite quantité de lait mousseux. L'idée est d'ajouter juste assez de lait pour adoucir le goût fort de l'espresso sans le noyer. Plus d'informations sur l'Espresso%20Macchiato.

• Latte Macchiato : Il s'agit d'un grand verre de lait chaud avec une couche d'espresso versée dessus. Il est stratifié, avec le lait en dessous et le café au-dessus. Il est souvent servi non mélangé, permettant au buveur de le mélanger ou de le boire par couches. Apprenez-en davantage sur le Latte%20Macchiato.

Essentiellement, la différence réside dans le ratio café/lait et l'ordre dans lequel ils sont combinés. L'espresso macchiato est axé sur le café, tandis que le latte macchiato est axé sur le lait.