Qu'est-ce que leghorn ?

Le "Leghorn" est une race de poule originaire d'Italie. Elle est connue pour sa productivité en termes de ponte, car elle est réputée pour pondre un grand nombre d'œufs de couleur blanche.

La race Leghorn a été développée à partir de poules italiennes et importée aux États-Unis à la fin du XIXe siècle. Elle a ensuite été croisée avec d'autres races européennes pour améliorer sa taille et sa productivité en matière de ponte.

Le Leghorn est un oiseau de taille moyenne à grande, avec un corps allongé et un port droit. Il a une crête simple et de grandes oreillettes blanches. Sa couleur de plumage peut varier, allant du blanc pur au noir, en passant par le beige, le cendré et d'autres variations.

En plus de sa prolificité en matière de ponte, le Leghorn est également apprécié pour sa résistance aux maladies, sa capacité à s'adapter à différents climats et son comportement actif. Cependant, il peut être assez nerveux et peu docile, ce qui peut rendre son élevage un peu plus difficile que pour d'autres races.

Le Leghorn est principalement élevé pour sa production d'œufs, mais il est également apprécié pour sa viande maigre et savoureuse. Il est souvent utilisé dans les fermes commerciales et les exploitations avicoles pour sa rentabilité en termes de production d'œufs.

En conclusion, le Leghorn est une race de poule italienne connue pour sa grande productivité en matière de ponte et sa résistance aux maladies. Il est apprécié pour sa viande et est couramment élevé dans les fermes pour sa production d'œufs.

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