Kumamoto est une préfecture située sur l'île de Kyushu au Japon. Sa capitale est la ville de Kumamoto, qui est également le centre économique et administratif de la préfecture.
Kumamoto est célèbre pour son château, le château de Kumamoto, l'un des plus grands et des plus beaux châteaux du Japon. Il a été construit au XVIIe siècle et est entouré de douves et de murs imposants. Malheureusement, en 2016, il a été endommagé par un puissant séisme, mais depuis lors, il a été partiellement restauré et est toujours ouvert au public.
La préfecture de Kumamoto offre également de magnifiques paysages montagneux, notamment avec le mont Aso, un volcan actif qui est l'un des plus grands de la planète. Le cratère caldeira de 25 kilomètres de diamètre est un lieu touristique populaire pour ses vues panoramiques et ses sentiers de randonnée.
Kumamoto est également réputée pour sa cuisine délicieuse. Parmi ses plats les plus célèbres, on trouve le basashi, des tranches de cheval cru, et le karashi renkon, une racine de lotus farcie à la moutarde épicée. La préfecture est également connue pour sa production de thé vert, d'oranges et de wagyu, une viande de bœuf japonaise de haute qualité.
Enfin, on ne peut pas parler de Kumamoto sans mentionner la célèbre mascotte de la préfecture, Kumamon. Kumamon est un ours noir mignon qui est devenu une icône populaire non seulement au Japon, mais aussi à travers le monde.
En résumé, Kumamoto est une préfecture japonaise riche en histoire, en paysages magnifiques et en délices culinaires. Elle offre une variété d'attractions touristiques, allant des châteaux aux volcans en passant par la gastronomie locale, ce qui en fait une destination intéressante pour les visiteurs.
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