Kahlúa est une liqueur mexicaine au café et à la vanille, réputée pour son goût doux et sucré. Elle est produite à partir d'un mélange d'alcool neutre, de café arabica et de vanille mexicaine, qui lui confèrent une saveur distincte et délicieuse.
Kahlúa a été créée à Veracruz, au Mexique, en 1936. Son nom est dérivé du mot arabe "kahlúa" qui signifie "place de café". Depuis lors, cette liqueur est devenue l'un des spiritueux les plus populaires dans le monde, utilisée dans de nombreux cocktails populaires tels que le White Russe ou le Black Russe.
La couleur de Kahlúa est un brun caramel foncé, ce qui lui donne une allure élégante dans le verre. Elle a une texture lisse et crémeuse qui se marie bien avec d'autres boissons et ingrédients.
En plus d'être apprécié dans les cocktails, Kahlúa est également savouré seul ou avec des glaçons. Son goût sucré et torréfié est souvent comparé à celui du café et du chocolat, ce qui en fait une boisson réconfortante idéale pour les soirées fraîches ou pour se détendre après un repas.
En raison de sa popularité mondiale, Kahlúa est maintenant disponible dans de nombreux pays et est souvent utilisé comme ingrédient de base pour créer de nouvelles boissons et cocktails. Cependant, il est important de le consommer avec modération car il a une teneur en alcool de 20%.
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