Qu'est-ce que jardin-forêt ?

Un "jardin-forêt" est un type de jardin qui imite les schémas et les processus d'une forêt naturelle, en créant un écosystème diversifié et auto-entretenu. Également connu sous le nom de "jardin nourricier", il se compose généralement de plusieurs niveaux de végétation, imitant la structure en strates que l'on trouve dans une forêt.

La strate supérieure du jardin-forêt est composée de grands arbres fruitiers, qui fournissent de l'ombre et servent de support à d'autres plantes. Ces arbres sont généralement espacés de manière à permettre une pénétration optimale de la lumière du soleil. Sous les arbres, on trouve une couche intermédiaire de plantes, comme des arbustes fruitiers et des vignes, qui peuvent être soutenus par les arbres ou grimper sur eux.

En dessous, il y a une strate de plantes herbacées, qui peuvent être des légumes, des herbes aromatiques ou des plantes médicinales. Ces plantes aident à couvrir le sol, ce qui réduit la concurrence des mauvaises herbes et maintient une humidité constante. Les racines des plantes herbacées améliorent également la structure du sol et fournissent des nutriments pour les autres plantes.

Un aspect essentiel du jardin-forêt est la notion de multi-fonctionnalité. Les plantes sont choisies pour leurs différentes caractéristiques et fonctions, comme la fixation de l'azote, l'amélioration du sol, la prévention de l'érosion, l'attraction des pollinisateurs et la fourniture de nourriture.

Le jardin-forêt est également conçu pour être durable et résilient, en utilisant des méthodes de culture biologiques et en évitant l'utilisation de produits chimiques. Il est souvent basé sur des principes permaculturels, en cherchant à imiter les modèles naturels et à minimiser l'intervention humaine.

En plus de produire une grande quantité de nourriture dans un petit espace, les jardins-forêts offrent également de nombreux autres avantages. Ils augmentent la biodiversité en accueillant une grande variété de plantes et d'animaux. Ils contribuent également à la régulation du climat en capturant le carbone de l'atmosphère et en fournissant de l'ombre pour refroidir les environs. Enfin, les jardins-forêts sont également esthétiquement plaisants, offrant un espace extérieur agréable et verdoyant.

En résumé, un jardin-forêt est un type de jardin qui imite les schémas et les processus d'une forêt naturelle. Il est caractérisé par une diversité de plantes à différents niveaux, une multi-fonctionnalité et une approche durable.

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