"Istiophorus" est un genre de poissons de la famille des istiophoridae, connus sous le nom commun de voiliers ou marlins voiliers. Ce genre comprend deux espèces : le voilier de l'Atlantique (Istiophorus albicans) et le voilier du Pacifique (Istiophorus platypterus).
Les poissons de ce genre sont connus pour leur taille imposante, leur vitesse et leur capacité à sauter hors de l'eau. Ils possèdent une nageoire dorsale allongée et en forme de voile, d'où leur nom commun. Le voilier du Pacifique a une dorsale plus haute que celui de l'Atlantique.
Ces poissons se trouvent généralement dans les eaux tropicales et tempérées des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Ils migrent souvent sur de longues distances à la recherche de nourriture.
Les marlins voiliers se nourrissent principalement de petits poissons et de calmars. Ils sont des prédateurs rapides et puissants. Ils utilisent leur long rostre pointu pour embrocher leurs proies.
La pêche sportive du voilier est très populaire dans de nombreuses régions du monde. Ces poissons sont réputés pour leur combativité et leur aptitude à sauter hors de l'eau lorsqu'ils sont accrochés à la ligne. Cependant, en raison de la surpêche, les populations de voiliers ont diminué dans certaines régions, ce qui a conduit à des restrictions de pêche dans le but de préserver les espèces.
En conclusion, le genre "istiophorus" regroupe deux espèces de poissons appelés voiliers ou marlins voiliers. Ces poissons sont connus pour leur taille imposante, leur vitesse et leur aptitude à sauter hors de l'eau. Ils se nourrissent principalement de petits poissons et de calmars et vivent dans les eaux tropicales et tempérées des océans du monde.
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