Qu'est-ce que irori ?

Irori est un type de foyer traditionnel japonais. Il a une signification culturelle profonde et est utilisé pour la cuisson, le chauffage et comme source de lumière dans les maisons japonaises traditionnelles appelées "minka".

L'irori se compose généralement d'une fosse creusée dans le sol en forme rectangulaire ou ronde, avec des murs en pierre ou en terre cuite pour contenir le feu. Il est souvent situé au centre de la maison et est entouré de tatamis, de futons et d'autres éléments de décor traditionnels.

Historiquement, l'irori était utilisé pour différentes activités domestiques. Il était principalement utilisé pour cuisiner les repas car il permettait de faire cuire les aliments directement sur le feu. Le gril de l'irori, également appelé "jizai", était ajustable en hauteur pour contrôler l'intensité de la chaleur lors de la cuisson.

L'irori était également utilisé pour réchauffer l'intérieur de la maison, en particulier pendant les mois les plus froids. En plaçant un gril ou des braises ardentes sur l'irori, la chaleur se répandait dans la pièce, offrant une source de chaleur confortable pour la famille.

De plus, l'irori était également une source de lumière dans les maisons traditionnelles japonaises. Les charbons ardents étaient utilisés pour allumer des lanternes en papier, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et agréable.

Bien que l'irori soit moins courant dans les maisons japonaises modernes, il reste un symbole important de la culture japonaise et représente un mode de vie simple et traditionnel. Certaines maisons traditionnelles japonaises préservent encore un irori fonctionnel qui est utilisé à des fins décoratives ou lors d'occasions spéciales.

En résumé, l'irori est un foyer traditionnel japonais qui est utilisé pour cuisiner, chauffer et comme source de lumière. Il fait partie intégrante de la culture japonaise et symbolise un mode de vie simple et traditionnel.

Catégories