Qu'est-ce que hareng ?

Le hareng est un poisson de mer appartenant à la famille des Clupeidae. Il est largement pêché et consommé à travers le monde.

• Description: Le hareng est un poisson argenté avec un corps allongé et comprimé latéralement. Il a une nageoire dorsale unique et une nageoire caudale fourchue.
• Habitat et Distribution: On le trouve principalement dans l'océan Atlantique Nord, la mer Baltique et la mer du Nord. Il vit en bancs importants et effectue des migrations saisonnières.
• Régime Alimentaire: Le hareng se nourrit principalement de plancton, de petits crustacés et de larves de poissons.
• Importance Économique: La pêche au hareng est une activité économique importante dans de nombreux pays. Il est consommé frais, fumé, mariné, ou en conserve. L'huile de hareng est également utilisée dans l'industrie.
• Valeur Nutritionnelle: Le hareng est riche en acides gras oméga-3, en vitamine D et en protéines.

Liens Importants:

• Biologie du Hareng
• Pêche au Hareng
• Valeur Nutritionnelle du Hareng
• Recettes à base de Hareng
• Conservation du Hareng