Graveson est une commune française située dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle appartient à l'arrondissement d'Arles et fait partie de la métropole d'Aix-Marseille-Provence.
Avec une population d'environ 4 500 habitants, Graveson est une petite commune, mais elle possède un charme particulier. Elle est située dans la plaine de la Crau, offrant ainsi un paysage typiquement provençal, entre le plateau des Alpilles et le fleuve Rhône.
Graveson est connue pour son patrimoine historique. On peut y découvrir l'église Sainte-Roch, datant du XVIIe siècle, ainsi que d'autres monuments et bâtiments témoignant de son riche passé. Le village a su préserver son charme provençal avec ses ruelles étroites, ses maisons en pierre et son marché traditionnel.
La commune est également réputée pour sa production d'huile d'olive, qui bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) « Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence ». Les oléiculteurs locaux utilisent des méthodes traditionnelles pour cultiver et récolter les olives, contribuant ainsi à la renommée de la commune dans le domaine de la gastronomie provençale.
Graveson offre également de nombreux sentiers de randonnée, permettant aux visiteurs de découvrir la beauté naturelle de la région. Parmi les sites les plus populaires, on trouve les Alpilles, un massif montagneux offrant une vue panoramique sur les environs et l'opportunité de pratiquer des activités de plein air.
En résumé, Graveson est une charmante commune provençale, riche en histoire et en traditions, où il fait bon vivre. Que vous soyez attiré par son patrimoine, sa gastronomie ou son cadre naturel, vous ne serez pas déçu en visitant cette belle région.
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