Qu'est-ce que gourme ?

La "gourme" est une affection qui affecte principalement les chevaux, mais peut également toucher d'autres espèces animales, en particulier les bovins. Il s'agit d'une infection bactérienne qui affecte les tissus lymphatiques et les ganglions, conduisant à la formation d'abcès, généralement au niveau de la tête et du cou.

La gourme est causée par la bactérie Streptococcus equi, également connue sous le nom de Streptococcus equi subsp. equi. Elle se propage généralement par les gouttelettes respiratoires et est souvent associée à des environnements de haute densité, tels que les écuries ou les pâturages partagés par plusieurs chevaux.

Les symptômes de la gourme chez le cheval comprennent généralement une fièvre, une toux persistante, une perte d'appétit, une difficulté à avaler et un écoulement nasal épais. En règle générale, les chevaux infectés développent des ganglions lymphatiques enflés et douloureux sous la mâchoire, ce qui donne une apparence de "tumeur" caractéristique. Ces ganglions lymphatiques peuvent ensuite suppurés et se rompre, ce qui peut conduire à la propagation de l'infection à d'autres animaux.

Le diagnostic de la gourme se fait généralement par observation clinique des symptômes typiques, mais il peut également être confirmé par des tests bactériologiques. Le traitement consiste souvent en l'administration d'antibiotiques, tels que la pénicilline ou les macrolides, pour éliminer l'infection. Dans certains cas, il peut également être nécessaire de procéder à une incision et au drainage des abcès.

La prévention de la gourme passe par la mise en place de mesures d'hygiène rigoureuses, notamment la séparation des chevaux infectés des chevaux sains, des pratiques de désinfections régulières et du respect de bonnes pratiques d'hygiène lors des déplacements ou des rassemblements de chevaux.

En conclusion, la gourme est une affection infectieuse qui touche les chevaux et d'autres animaux, causée par la bactérie Streptococcus equi. Elle peut entraîner des symptômes tels que des ganglions enflés et suppurés, une toux persistante et une fièvre. Un traitement antibiotique est nécessaire, et la mise en place de mesures d'hygiène préventives est essentielle pour éviter la propagation de l'infection.

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