Qu'est-ce que fonterra ?

Fonterra est une entreprise laitière néo-zélandaise de renommée mondiale, comptant parmi les plus grandes coopératives laitières au monde. Fondée en 2001, elle possède aujourd'hui des usines de transformation du lait dans plusieurs pays, et ses produits sont vendus dans plus de 140 pays.

L'histoire de Fonterra remonte aux débuts de l'industrie laitière néo-zélandaise au 19e siècle. À l'origine, chaque ferme produisait son propre fromage, mais au fil du temps, les fermiers ont décidé de s'associer pour créer une entreprise plus grande et plus efficace. Ainsi, la première coopérative laitière, la New Zealand Co-operative Dairy Company, a été fondée en 1871.

Au début des années 2000, les principales coopératives laitières de Nouvelle-Zélande, dont New Zealand Dairy Group, Kiwi Co-operative Dairies et Fonterra Co-operative Group, ont fusionné pour former Fonterra. Cette nouvelle entreprise détenait près de 95 % de la production laitière du pays.

Fonterra est principalement axée sur la collecte de lait frais auprès de ses coopératives membres et de fermes partenaires. Elle gère une grande partie de la chaîne d'approvisionnement, de la collecte du lait à la transformation et à la distribution des produits finaux. Fonterra produit une variété de produits laitiers, notamment du lait liquide, du fromage, du beurre, des poudres de lait et des protéines de lactosérum.

La qualité des produits Fonterra est largement reconnue. Elle utilise des technologies avancées pour maintenir des normes strictes en matière de sécurité alimentaire et de qualité des produits. Fonterra s'appuie également sur une expertise scientifique pour améliorer constamment ses procédés de production et développer de nouvelles innovations.

En tant que coopérative, Fonterra est également fortement engagée dans le développement durable. Elle travaille en étroite collaboration avec les fermiers membres pour promouvoir des pratiques agricoles durables, réduire l'empreinte carbone et préserver les ressources naturelles. Fonterra participe également à des programmes de responsabilité sociale des entreprises, tels que des projets communautaires et des initiatives éducatives.

Au fil des années, Fonterra est devenue un acteur majeur sur le marché mondial des produits laitiers. Elle est fière de promouvoir les avantages du lait néo-zélandais et de partager l'histoire de ses fermiers membres. Fonterra vise à satisfaire les consommateurs du monde entier en fournissant des produits laitiers de haute qualité, nutritifs et durables.