Qu'est-ce que fazenda ?

"Fazenda" est un mot portugais qui signifie "ferme" en français. Il est utilisé pour désigner une grande propriété rurale où l'agriculture et l'élevage sont pratiqués.

Au Brésil, les fazendas sont très courantes et elles jouent un rôle clé dans l'économie agricole du pays. Elles peuvent être spécialisées dans la culture de céréales, de café, de canne à sucre, de soja, d'agrumes ou d'autres cultures.

Les fazendas brésiliennes sont souvent de vastes étendues de terre, parfois de la taille d'une petite ville. Elles sont souvent constituées de plusieurs bâtiments, notamment une maison principale pour les propriétaires ou les administrateurs, des bâtiments pour les employés, des entrepôts de stockage, des étables pour les animaux et des équipements agricoles.

L'élevage est également une activité importante dans les fazendas. On y trouve généralement des troupeaux de bétail, des chevaux et des volailles. Certains fazendas se sont spécialisées dans l'élevage de bétail, tandis que d'autres se concentrent sur l'élevage de chevaux de race ou de volailles pour la production de viande et d'œufs.

Les fazendas peuvent être familiales, héritées de génération en génération, ou appartenir à des entreprises agricoles plus importantes. Certaines fazendas ont diversifié leurs activités et accueillent maintenant des touristes, en proposant des activités telles que l'agrotourisme, l'écotourisme ou même l'accueil de chasses sportives.

En dehors du Brésil, le mot "fazenda" est moins utilisé, mais il peut également être employé pour désigner des exploitations agricoles dans d'autres pays lusophones, comme le Portugal, l'Angola ou le Mozambique.

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