Qu'est-ce que estomac ?

L'estomac est un organe creux du système digestif, situé entre l'œsophage et le duodénum. Il joue un rôle crucial dans la digestion des aliments en les stockant temporairement, en les mélangeant avec des sucs gastriques et en amorçant la dégradation des protéines.

• Anatomie: L'estomac est divisé en plusieurs régions, notamment le cardia, le fundus, le corps et l'antre pylorique. Les parois de l'estomac contiennent des plis (rugae) qui permettent à l'organe de se dilater pour accueillir de plus grandes quantités de nourriture. Anatomie de l'estomac

• Physiologie: L'estomac sécrète des sucs gastriques contenant de l'acide chlorhydrique (HCl), du pepsinogène (précurseur de la pepsine) et du mucus. L'HCl aide à dénaturer les protéines et à tuer les bactéries, tandis que la pepsine décompose les protéines en peptides. Le mucus protège la paroi de l'estomac de l'acidité. Physiologie%20de%20l'estomac

• Digestion: L'estomac transforme les aliments ingérés en une bouillie semi-liquide appelée chyme. Le chyme est ensuite libéré progressivement dans le duodénum. Digestion%20gastrique

• Régulation: La sécrétion et la motilité de l'estomac sont régulées par des signaux nerveux et hormonaux. La gastrine, l'histamine et l'acétylcholine stimulent la sécrétion d'acide chlorhydrique. Régulation%20gastrique

• Pathologies: L'estomac peut être affecté par diverses pathologies, notamment la gastrite (inflammation de la muqueuse gastrique), les ulcères gastriques, le cancer de l'estomac et les troubles de la motilité gastrique (par exemple, la gastroparésie). Pathologies%20de%20l'estomac