"Daisugi" est une technique de culture forestière japonaise développée à Kyoto depuis le XIVe siècle. Le mot "daisugi" signifie littéralement "prendre soin des arbres". Cette méthode consiste à cultiver des cèdres (sugi) en les taillant de manière spécifique pour créer une forêt composée uniquement de troncs droits.
La technique du daisugi a été développée pour répondre à la demande croissante de bois de construction de haute qualité, utilisé principalement pour la construction de temples, de sanctuaires et de résidences de haut standing. Plutôt que de couper un arbre pour obtenir un seul tronc, le daisugi permet de faire pousser plusieurs troncs droits à partir d'une seule souche.
La méthode de daisugi consiste à abattre les arbres matures et à élaguer les pousses afin de conserver uniquement les branches les plus droites et les plus verticales. Ces branches sont ensuite utilisées comme troncs principaux, tandis que les branches latérales sont coupées régulièrement pour favoriser leur croissance verticale. Ce processus de taille et de sélection rigoureux est répété tous les quelques années pour façonner les arbres en troncs droits.
La caractéristique la plus impressionnante du daisugi est la façon dont les cèdres sont taillés pour créer des structures qui ressemblent à des échafaudages de bois. Ces structures permettent aux troncs de pousser verticalement sans se déformer et facilitent également la récolte du bois plus tard. Cette pratique est souvent considérée comme une forme d'art en raison de la beauté et de la précision des formes sculptées.
Le daisugi est une technique durable et respectueuse de l'environnement car elle permet de cultiver davantage de bois dans un espace donné, réduisant ainsi la pression sur les forêts naturelles. De plus, les cèdres cultivés selon cette méthode sont généralement de haute qualité et peuvent être utilisés dans une variété de domaines tels que la construction, la menuiserie et la fabrication de meubles.
Aujourd'hui, le daisugi est encore pratiqué à Kyoto et dans les régions voisines du Japon. Cette méthode a gagné en popularité ces dernières années en raison de son esthétique unique et de son impact positif sur l'environnement. Le daisugi est considéré comme un exemple de l'intégration harmonieuse de l'homme et de la nature, soulignant l'importance de préserver et de valoriser les ressources naturelles de manière responsable.
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