Qu'est-ce que crémants ?

Les crémants sont des vins effervescents produits en dehors de la région de Champagne en France. Ils sont élaborés selon la méthode traditionnelle, qui est similaire à la méthode champenoise. Les cépages utilisés pour la production des crémants varient selon la région de production, mais les plus courants sont le chardonnay, le pinot noir et le gamay.

Le crémant est produit dans plusieurs régions de France, notamment en Alsace, en Bourgogne, dans la Loire, en franche Comté et en Savoie. Les crémants de ces régions portent leur propre nom, comme le crémant d'Alsace, le crémant de Bourgogne, le crémant de Loire, le crémant du Jura et le crémant de Savoie.

Le crémant est une alternative moins chère aux vins de Champagne, mais cela ne veut pas dire qu'il est de qualité inférieure. Au contraire, les crémants sont souvent très bien notés par les sommeliers et les critiques de vin pour leur saveur et leur élégance. Ils peuvent être consommés pour toutes sortes d'occasions, de l'apéritif aux repas principaux, et peuvent être servis frais ou à température ambiante.