Qu'est-ce que croissant ?

Le croissant est une viennoiserie faite de pâte feuilletée levée. Son nom vient de sa forme de croissant de lune. Il est souvent consommé au petit-déjeuner.

• Ingrédients principaux: Farine, beurre, levure, sucre, lait et sel.
• Préparation: La pâte est laminée et pliée plusieurs fois avec du beurre entre chaque couche, ce qui crée les couches feuilletées caractéristiques après la cuisson.
• Types de Croissants: Croissant nature, croissant aux amandes, pain au chocolat (similaire mais fourré de chocolat).
• Origines: Bien que souvent associé à la France, son ancêtre, le kipferl, serait originaire d'Autriche.
• Consommation: Populaire au petit-déjeuner, souvent consommé avec du café ou du thé.