Qu'est-ce que beta oxydation ?

La bêta-oxydation est un processus biochimique qui se produit dans les cellules pour décomposer les acides gras en molécules plus petites qui peuvent être utilisées pour produire de l'énergie. Cette réaction se produit dans les mitochondries et nécessite de l'oxygène pour fonctionner.

Au cours de la bêta-oxydation, les acides gras sont activés en se liant à une coenzyme appelée ACP (acyl-carrier protein) et transportés à travers la membrane mitochondriale externe. Les acides gras sont ensuite dégradés en plusieurs étapes successives, au cours desquelles deux carbones sont retirés à chaque cycle pour produire de l'acétyl-CoA.

L'acétyl-CoA ainsi produit est ensuite dirigé vers le cycle de Krebs pour être oxydé et produire de l'énergie. La bêta-oxydation est un processus clé pour la production d'énergie dans les cellules et joue un rôle important dans le métabolisme des graisses et des lipides.