La "Bergkirchweih" est une célèbre fête de la bière qui se déroule chaque année à Erlangen, en Allemagne. C'est l'un des plus grands festivals de la bière de Bavière, attirant des milliers de visiteurs du monde entier.
L'événement remonte à 1755, lorsque la fête a été initialement organisée pour célébrer la dédicace de la chapelle de la montagne locale, la "Bergkirche". Au fil des ans, la célébration s'est développée pour devenir une fête de la bière animée et festive.
La Bergkirchweih se tient traditionnellement durant les dernières semaines de mai et les premières semaines de juin, sur une période de 12 jours. Plus de 11 000 places assises sont disponibles dans les tentes de la bière, où les visiteurs peuvent déguster une large variété de bières locales, notamment la célèbre Kellerbier, une bière non filtrée et non pasteurisée.
Outre la bière, la fête offre une grande variété de stands de nourriture traditionnelle bavaroise, tels que des saucisses, des bretzels et du fromage. Les attractions comprennent également des manèges, des spectacles musicaux, des danses folkloriques et des jeux.
L'un des moments forts de la Bergkirchweih est la cérémonie d'ouverture officielle, lors de laquelle le maire tape un tonneau de bière en signe de lancement de la fête. C'est un événement très attendu et les visiteurs se rassemblent pour assister à ce spectacle.
La fête attire des visiteurs de tous âges et de tous horizons. Elle offre l'occasion de découvrir la culture bavaroise dans une atmosphère festive et conviviale. La Bergkirchweih est devenue une tradition bien ancrée, contribuant à la renommée d'Erlangen en tant que destination touristique populaire en Bavière.
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