Qu'est-ce que alpujarras ?

Les Alpujarras sont une région montagneuse en Andalousie, dans le sud de l'Espagne. Elles s'étendent sur près de 200 kilomètres, de la Sierra Nevada jusqu'à la côte méditerranéenne. Les Alpujarras sont divisées en deux parties principales : la Alta Alpujarra (Haute Alpujarra) et la Baja Alpujarra (Basse Alpujarra).

La région est connue pour son paysage spectaculaire, avec des montagnes escarpées, des vallées profondes, des cascades et des rivières. Les plus hauts sommets de la région sont situés dans la Sierra Nevada, dont le Mulhacén, qui est le point culminant de la péninsule ibérique. La variété des paysages offre de nombreuses possibilités pour les amoureux de la nature, avec des sentiers de randonnée et des itinéraires en vélo de montagne.

Les villages des Alpujarras sont également d'un grand intérêt. Ils sont construits dans un style typiquement mauresque, avec des maisons blanchies à la chaux, des rues étroites et des toits plats. Certains villages ont gardé leur aspect d'origine, avec des influences arabes évidentes dans leur architecture et leur urbanisme. Parmi les villages les plus populaires des Alpujarras, on trouve Capileira, Bubión, Pampaneira et Trevélez, célèbres pour leur artisanat et leur production de jambon serrano.

Une autre caractéristique distinctive des Alpujarras est leur système agricole, qui repose sur une technique ingénieuse d'agriculture en terrasses. Les villages sont entourés de champs en terrasses, appelés "vegas", où l'on cultive des fruits, des légumes et des céréales. Cette pratique agricole a été introduite par les Maures au XIIIe siècle et continue d'être utilisée de nos jours.

En conclusion, les Alpujarras sont une région unique en Espagne, offrant des paysages magnifiques, des villages pittoresques et une riche histoire. Que vous soyez amateur de randonnée, de culture ou de gastronomie, cette région a quelque chose à offrir à tous les visiteurs.