Qu'est-ce que alberobello ?

Alberobello est une petite ville de la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie, mondialement connue pour ses trulli. Les trulli sont des constructions en pierre sèche avec des toits coniques, une architecture unique qui a valu à Alberobello d'être inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

• Histoire des Trulli: Les trulli d'Alberobello ont une histoire qui remonte au 14ème siècle. Ils ont été construits par des paysans locaux utilisant la technique de la pierre sèche, ce qui leur permettait de construire des abris rapidement et sans utiliser de mortier. Cette technique était également avantageuse car les constructions pouvaient être facilement démantelées en cas de taxation par le Comte d'Acquaviva.

• Architecture des Trulli: L'architecture des trulli est caractérisée par leurs murs épais en pierre calcaire, leurs toits coniques faits de dalles de pierre superposées (chianche), et souvent, des symboles peints en blanc sur les toits. Ces symboles ont des significations variées, allant du religieux au magique ou superstitieux.

• Tourisme à Alberobello: Alberobello est une destination touristique très prisée en Italie. Les visiteurs affluent pour admirer les trulli, flâner dans les ruelles pittoresques, visiter les musées locaux, et déguster la cuisine des Pouilles.

• Rione Monti: C'est le quartier le plus important et le plus visité d'Alberobello, avec plus d'un millier de trulli concentrés.

• Rione Aia Piccola: Ce quartier est moins touristique que Rione Monti, mais il offre une expérience plus authentique de la vie dans un trullo.

• Cuisine locale: La cuisine locale des Pouilles, et en particulier celle d'Alberobello, est riche en saveurs méditerranéennes. Les plats typiques incluent les orecchiette (pâtes en forme de petites oreilles), la burrata, l'huile d'olive locale, et les vins de la région.