L'albumine est une protéine globulaire présente en grande quantité dans le plasma sanguin. Elle joue un rôle crucial dans plusieurs fonctions physiologiques essentielles :
Maintien de la Pression Oncotique : L'albumine contribue majoritairement à la pression oncotique (ou colloïdo-osmotique) du plasma. Cette pression retient l'eau à l'intérieur des vaisseaux sanguins, empêchant ainsi la fuite de liquide vers les tissus environnants et la formation d'œdèmes. Plus d'informations sur la pression oncotique.
Transport de Molécules : L'albumine se lie à une grande variété de molécules hydrophobes, notamment des hormones, des acides gras, des médicaments et des ions. Elle facilite ainsi leur transport dans le sang et leur distribution vers les différents organes. Plus d'informations sur le transport de molécules par l'albumine.
Réserve d'Acides Aminés : En cas de besoin, l'albumine peut être dégradée pour libérer des acides aminés, qui sont des éléments constitutifs essentiels pour la synthèse de nouvelles protéines. Plus d'informations sur l'albumine comme réserve d'acides aminés.
Marqueur de l'État Nutritionnel et Hépatique : La concentration d'albumine dans le sang est un indicateur de l'état nutritionnel d'une personne et de la fonction hépatique. Une faible concentration d'albumine (hypoalbuminémie) peut signaler une malnutrition, une maladie du foie ou une perte de protéines due à des problèmes rénaux. Plus d'informations sur l'hypoalbuminémie.
La synthèse de l'albumine se fait principalement dans le foie. Sa demi-vie est relativement longue, environ 20 jours.
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