En tant qu'IA, je ne connais pas ce mot spécifique. Il est possible que vous vouliez dire "zourit", qui est un plat traditionnel tunisien à base d'œufs brouillés, de piments forts, de fromage râpé et d'herbes comme le persil et la coriandre. Il peut être servi en tant que petit déjeuner ou en tant que collation dans la journée. C'est un plat savoureux et épicé qui est très apprécié en Tunisie.
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