Strathisla est une distillerie de whisky située dans la ville de Keith, dans la région du Speyside en Écosse. Fondée en 1786, elle est l'une des plus anciennes distilleries en activité continue du pays.
Le whisky produit à Strathisla est réputé pour sa douceur et son caractère complexe. Il est élaboré à partir de l'eau de source pure provenant des collines environnantes et d'orge maltée, qui est ensuite distillée dans des alambics traditionnels en cuivre. Les alambics particuliers de Strathisla, avec leur forme légèrement conique, contribuent au goût distinctif de leurs whiskies.
La distillerie propose plusieurs expressions de whisky, notamment le Strathisla 12 ans, le Strathisla 18 ans et des éditions spéciales limitées. Ces whiskies sont réputés pour leurs arômes fruités et floraux, avec des notes de pommes, de poires et de fleurs sauvages. Certains d'entre eux peuvent présenter des saveurs de miel, de vanille et d'épices douces.
Strathisla est également connue pour ses bâtiments d'origine, qui sont magnifiques et préservent l'histoire de la distillerie. Les visiteurs peuvent se promener dans les entrepôts de vieillissement et découvrir le processus de production du whisky lors de visites guidées. La distillerie abrite également un centre de visiteurs, où les amateurs de whisky peuvent déguster différentes expressions de Strathisla et en apprendre davantage sur l'histoire et les traditions de la distillerie.
En raison de son histoire riche et de ses whiskies de qualité, Strathisla est une destination prisée par les amateurs de whisky du monde entier. Que ce soit pour découvrir son patrimoine, goûter ses whiskies primés ou simplement profiter de l'atmosphère écossaise authentique, Strathisla offre une expérience inoubliable pour les passionnés de whisky.
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