Les Sepiidae sont une famille de céphalopodes de l'ordre des sepioidea, communément appelés seiches ou calmars. Ce sont des animaux marins, se trouvant principalement dans les océans du monde entier, mais certains peuvent aussi se trouver dans les eaux saumâtres des estuaires.
Les seiches ont un corps mou et allongé, avec une tête dotée de huit bras et de deux tentacules plus longs, appelés les bras chromatophores. Ces bras chromatophores leur permettent de changer rapidement de couleur pour se camoufler et communiquer. Les seiches ont également la capacité de projeter un nuage d'encre lorsqu'elles se sentent menacées, afin de créer une diversion et échapper à un prédateur.
Les seiches sont de remarquables prédateurs. Elles se nourrissent principalement de petits poissons, de crustacés et de mollusques qu'elles capturent à l'aide de leurs bras munis de ventouses puissantes. Elles possèdent également une mâchoire en forme de bec, similaire à celle des oiseaux, qui leur permet de broyer leurs proies.
La reproduction chez les seiches est complexe. Les mâles utilisent un bras modifié appelé hectocotyle pour transférer leur sperme dans l'oviducte de la femelle. Celle-ci pond ensuite de petites capsules d'œufs gélatineux, appelées oothèques, qu'elle attache à des objets sous-marins ou dépose dans des crevasses. Les œufs écloseront quelques semaines plus tard, libérant de petites seiches qui nagent librement.
Les seiches sont souvent recherchées pour leur viande, qui est prisée dans certaines régions du monde, notamment en Europe du Sud et en Asie. Elles sont également capturées pour être utilisées comme appât et pour la recherche scientifique. Cependant, la surpêche, la pollution des océans et le changement climatique menacent la population de seiches et leur écosystème. Certains pays ont mis en place des mesures de protection et de régulation de la pêche afin de préserver ces animaux marins.
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