Qu'est-ce que sahur ?

"Sahur" est un terme utilisé dans l'islam pour décrire le repas que les musulmans prennent avant l'aube pendant le mois de jeûne du Ramadan. Pendant le Ramadan, les musulmans s'abstiennent de manger et de boire du lever au coucher du soleil, afin de se purifier spirituellement et de développer la patience, la gratitude et la compassion envers les personnes dans le besoin.

Le sahur est principalement pris avant le début de l'aube, avant la prière de l'aube appelée "Fajr". Il est recommandé de prendre un repas nourrissant et équilibré pour se préparer à la journée de jeûne à venir. Les musulmans consomment généralement des aliments riches en énergie et en nutriments, tels que des grains entiers, des protéines maigres, des fruits et des légumes.

Le sahur est considéré comme un repas important car il fournit aux jeûneurs l'énergie nécessaire pour passer la journée en jeûne sans se sentir faibles ou fatigués. Il est également recommandé de boire suffisamment d'eau pendant le sahur pour rester hydraté tout au long de la journée.

Certains aliments couramment consommés lors du sahur comprennent le pain, les céréales, les produits laitiers, les œufs, les fruits, les légumes, les viandes maigres et les fruits secs. Les habitudes alimentaires spécifiques peuvent varier selon les régions et les cultures.

En résumé, le sahur est le repas pris avant l'aube pendant le mois de jeûne du Ramadan. Il a pour but de fournir aux jeûneurs l'énergie nécessaire pour passer la journée en jeûne et est considéré comme une partie importante de la pratique du Ramadan.

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