Qu'est-ce que rootbeer ?

Le rootbeer est une boisson gazeuse américaine produite à partir d'un mélange d'herbes, d'épices et d'autres ingrédients aromatiques. Il a une saveur douce et crémeuse, avec des notes de vanille, de sassafras, d'anis et de réglisse. Le nom "rootbeer" vient de l'utilisation de racines d'herbes comme ingrédients, notamment la racine de sassafras. Il est souvent servi dans des verres à moutarde ou des chopes en verre épais, et est populaire dans les repas américains traditionnels, les barbecues et les fêtes. Il existe également des versions sans alcool et des versions avec un faible taux d'alcool pour les adultes. Le rootbeer a une place importante dans la culture populaire américaine et est souvent associé à l'enfance, aux films des années 1950 et à la restauration des diners classiques.