La "Reine-Claude" est une variété de prune originaire de France. Elle tient son nom de la reine Claude de France, épouse de François Ier, qui était connue pour son amour des fruits.
La "Reine-Claude" est une prune verte, de forme ovale et de taille moyenne. Sa peau est lisse et brillante, et sa chair est jaune, juteuse et très sucrée. Elle est considérée comme l'une des prunes les plus savoureuses et les plus parfumées.
Cette variété de prune est souvent consommée fraîche, mais elle est également utilisée dans la préparation de confitures, de compotes, de tartes et de desserts. Elle se prête également bien à la cuisson et à la congélation.
La saison de la "Reine-Claude" s'étend de juillet à septembre. Elle est principalement cultivée en France, mais on la trouve également dans d'autres pays européens. Il existe différentes sous-variétés de "Reine-Claude" qui diffèrent légèrement en termes de couleur, de goût et de taille.
La "Reine-Claude" est appréciée pour sa douceur et son goût délicieux. Son nom est devenu synonyme de qualité et de raffinement dans le monde des fruits.
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