La "quijada" est un instrument de percussion traditionnel joué dans diverses cultures d'Amérique latine, principalement dans les pays hispanophones tels que le Mexique, le Pérou et l'Argentine.
Cet instrument est également connu sous d'autres noms, tels que "charrasca" ou "guacharaca", selon le pays. Il est fabriqué à partir de la mâchoire inférieure d'un âne ou d'une autre grande créature, souvent en bois. Les dents de l'animal sont laissées intactes, ce qui permet de produire un son distinctif lorsqu'elles sont frottées ou frappées avec une baguette.
La quijada est souvent utilisée dans les genres musicaux traditionnels tels que la cumbia ou la musique andine. Elle peut servir de substitut à d'autres instruments tels que le güiro ou les maracas, apportant une sonorité unique et rythmique à la musique. La technique de jeu consiste généralement à frotter une baguette en bois sur les dents ou à les frapper pour produire des sons rythmés.
En plus de son utilisation dans la musique traditionnelle, la quijada est également utilisée dans des ensembles de musiques du monde ou de jazz, ajoutant une texture et une couleur sonore particulières à la musique. C'est un instrument relativement simple à jouer, mais il exige une certaine dextérité pour produire des sons clairs et rythmiques.
En résumé, la quijada est un instrument traditionnel de percussion utilisé dans diverses cultures d'Amérique latine. Sa fabrication à partir de la mâchoire d'un animal lui confère un son distinctif, et il est souvent utilisé pour ajouter une couleur sonore unique aux ensembles musicaux.
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